Maquis d'Automne 250g
poids net 250g
€7.00
Le miel de Maquis d’automne est l’un des miels les plus typiques et identitaires de la Corse. Récolté en fin de saison, il est issu des floraisons tardives du maquis insulaire, principalement, de l’arbousier, du lierre, de la bruyère et du ciste.
Sa robe sombre, aux reflets roux, annonce un miel corsé et puissant, à l’aromatique longue, boisée et amère, avec des notes de réglisse, de caramel brun et parfois une touche résineuse. Sa texture est souvent crémeuse ou légèrement cristallisée, selon la récolte.